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カテゴリー「堀米香奈子」の記事一覧
乳酸菌食品を摂っている方も多いと思います。体に良いことを期待できますよね。ただし、それらの食品が主に働きかけるのは、私たちに直接ではなく、体の表面の「生態系」に対してだということ、ご存じでしたか？
ロハス・メディカル専任編集委員 堀米香奈子（米ミシガン大学環境学修士）
むし歯の治療は、麻酔をしてゴリゴリ削って、被せて、でも数年でまたむし歯になって、の繰り返し。最終的には神経や歯そのものを抜くしかない――、そう思い込んでいませんか。しかし、日本で開発された技術が元になって、世界の潮流は「できるだけ歯を残す」方へ向かい始めています。日本には、その考え方の治療ガイドラインも存在します。
ロハス・メディカル専任編集委員 堀米香奈子（米ミシガン大学環境学修士）
食品のカロリーを気にしている人も多いと思います。二つの商品の食品表示を見比べて、ちょっとでもカロリーの少ない方を選ぶ、なんてこと日常茶飯事かもしれませんね。でも、なぜそんなことをするのでしょう？ カロリーの数字を通して何が分かって、何が分からないのか、この機会に再確認してみませんか。
ロハス・メディカル専任編集委員 堀米香奈子（米ミシガン大学環境学修士）
